Sentir, ressentir. Parfumeurs, odeurs et émotions

28,00 incl.VAT

Nez éditions – Date de parution : 7 mars 2019 – 165mm*230mm – 224 pages – ISBN :978-2370630797
Photos : Olivier Culmann (Tendance Floue), Roberto Greco
Illustrations Jochen Gerner

Qu’est-ce qui inspire les parfumeurs ? Comment travaillent-ils ? Comment traduisent-ils une impression, un sentiment, une histoire, par l’intermédiaire du seul sens olfactif ?

Quelles sont les capacités de l’olfaction humaine ? L’odorat modèle-t-il la perception de notre corps et celui des autres ? Comment participe-t-il à la construction de nos identités et de notre rapport au monde ?

Composé de 13 entretiens de parfumeurs et de textes de chercheurs, il accompagne deux expositions qui se tiendront à Lausanne à partir du 14 février 2019 : Nez à nez. Parfumeurs contemporains au Mudac et Quel flair ! Odeurs et sentiments au Musée de la main.

Les parfumeurs : Marc-Antoine Corticchiato, Isabelle Doyen, Céline Ellena, Jean-Claude Ellena, Rodrigo Flores-Roux, Olivia Giacobetti, Pierre Guillaume, Vero Kern, Patricia de Nicolaï, Fabrice Pellegrin, Dominique Ropion, Maurice Roucel, Lorenzo Villoresi.

UGS : SentirRessentir Catégories : ,

Description

Sentir, ressentir. Humer, se remémorer, inspirer, réagir.

De l’exploration du  domaine de la création des parfums à la perception des odeurs, cet ouvrage aborde la question de l’olfaction dans toute sa complexité. Composé de 13 entretiens de parfumeurs et de textes de chercheurs, cet ouvrage accompagne deux expositions qui visibles à Lausanne en 2019 : Nez à nez. Parfumeurs contemporains au Mudac et Quel flair ! Odeurs et sentiments au Musée de la main.

Dans ces deux expositions lausannoises, qui se tiendront à partir du 15 février 2019, l’olfaction est abordée de manière complémentaire. Si le mudac explore le domaine de la création des parfums, le Musée de la main UNIL-CHUV s’intéresse à la perception des odeurs. Ainsi, cette publication retrace deux expériences olfactives éphémères et vient enrichir les aspects contraints au seul contexte muséographique.

Cet ouvrage réunit le collectif Nez, les photographes Olivier Culman (Tendance Floue) et Roberto Greco, l’illustrateur Jochen Gerner, des scientifiques et des chercheurs spécialistes de l’olfaction.

Les auteurs 

Denyse Beaulieu, Richard Benton, Lydie Bodiou, Béatrice Boisserie, Sarah Bouasse, Marie-Christine Broillet, Cécile Clouet, Géraldine Coppin, Sylvain Delplanque, Jeanne Doré, Camille Ferdenzi, Chantal Jaquet, David Le Breton, Robert Muchembled, Clara Muller, Martine Ostorero, Camille Ferdenzi, Isabelle Raboud- Schüle, Martin Roch, Ivan Rodriguez, Benoist Schaal, Samuel Soquet.

Publié par Nez éditions, Sentir Ressentir est un beau livre, bilingue (français-anglais) de 224 pages.

Informations complémentaires

Dimensions 23 × 16.5 cm

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